Гастрономическое путешествие в Грузию
Поражающая страна солнечных, светлых людей, талантливых, бескорыстных, щедрых сердцем, а знаменитое грузинское гостеприимство — чудесная нематериальная «достопримечательность» Грузии!
Грузия
Весна, лето, осень, зима
8 дней / 7 ночей
о путешествии
Грузия
Первая ассоциация, приходящая в голову при упоминании гостеприимной Грузии — шумное грузинское застолье со столами, ломящимися от вкуснейших яств, реками вина и голосистыми песнями. Недаром эта красивая национальная традиция в 2021 году была внесена ЮНЕСКО во всемирный список нематериального культурного наследия.
Многочисленные дегустации, экскурсии в славящиеся своими традициями регионы страны — за незабываемые дни тура в Грузию вам гарантировано принесут такое количество воспоминаний, которое вы не получали за всю свою жизнь.
Что входит в стоимость?
В стоимость тура входят встреча в аэропорту, трансфер, размещение в отелях; питание; дегустация вина; мастер-классы; посещение экскурсий в сопровождении гида.
Впечатления
Познакомитесь с миром грузинского вина, которое производится здесь более 8000 лет по традиционному методу приготовления, включенному в нематериальное наследие ЮНЕСКО
Посетите грузинскую семью, где хозяева покажут вам региональный процесс производства сыра и предложат попробовать местный сыр, вино и травяные чаи
Приготовите традиционные «хинкали» и узнаете больше о жизни Грузии
Увидите традиционные месхетинские старые дома и примете участие в кулинарном мастер-классе, чтобы попробовать особую местную кухню
расписание
МАРШРУТ
Кахетия
Тбилиси
Телави
Ахалциха
Вардзиа
Тбилиси
Степанцминда
ПРОГРАММА ПУТЕШЕСТВИЯ
Прибытие в аэропорт и трансфер до отеля.
Ночь в Тбилиси
Ночь в Тбилиси
Тбилиси
1 день:
Сегодня мы откроем для себя один из старейших и самых замечательных городов мира, Тбилиси, который расположен на перекрестке Востока и Запада и сочетает в себе яркость Востока и утонченность Запада.
Мы прогуляемся по Старому городу пешком и увидим основные достопримечательности, исторические здания с красивейшими фасадами и районы с террасами, дома с резными балконами, узкие и красивые улочки и удивительные образцы современной архитектуры. По пути вверх по канатной дороге к крепости Нарикала перед нашими глазами откроется весь город, и мы сможем насладиться потрясающим видом.
Затем посещение Этнографического музея под открытым небом. В этом красивом районе собраны типичные дома из разных уголков Грузии.
Ужин в местном традиционном ресторане. Ночь в Тбилиси.
Мы прогуляемся по Старому городу пешком и увидим основные достопримечательности, исторические здания с красивейшими фасадами и районы с террасами, дома с резными балконами, узкие и красивые улочки и удивительные образцы современной архитектуры. По пути вверх по канатной дороге к крепости Нарикала перед нашими глазами откроется весь город, и мы сможем насладиться потрясающим видом.
Затем посещение Этнографического музея под открытым небом. В этом красивом районе собраны типичные дома из разных уголков Грузии.
Ужин в местном традиционном ресторане. Ночь в Тбилиси.
Тбилиси
2 день:
Сегодня вы отправитесь в самый плодородный регион — Кахетию. Регион считается колыбелью виноградарства и известен своим виноделием. Из 4000 сортов винограда по всему миру 500 происходят из Грузии.
Посетите небольшой городок Сигнаги, где с вершины открывается вид на долину Аласани. В городе есть стена с несколькими турами и башнями, на которые можно подняться и насладиться прекрасным видом.
Познакомимся с миром грузинского вина, которое производится здесь более 8000 лет по традиционному методу приготовления,
включенному в нематериальное наследие ЮНЕСКО. Заглянем в традиционный грузинский винный погреб, где хозяин предложит вам вино прямо из квеври. Познакомитесь с виноделом, чья продукция является лучшим синтезом грузинских винных традиций и качества. Здесь вас также приглашают на типичный восточно-грузинский обед.
Затем мы посетим очаровательный сырный бар и ферму Одлиси. Посетите местную семью, где хозяева покажут вам региональный процесс производства сыра и предложат попробовать местный сыр, вино и травяные чаи.
Ужин и ночь в Телави.
Посетите небольшой городок Сигнаги, где с вершины открывается вид на долину Аласани. В городе есть стена с несколькими турами и башнями, на которые можно подняться и насладиться прекрасным видом.
Познакомимся с миром грузинского вина, которое производится здесь более 8000 лет по традиционному методу приготовления,
включенному в нематериальное наследие ЮНЕСКО. Заглянем в традиционный грузинский винный погреб, где хозяин предложит вам вино прямо из квеври. Познакомитесь с виноделом, чья продукция является лучшим синтезом грузинских винных традиций и качества. Здесь вас также приглашают на типичный восточно-грузинский обед.
Затем мы посетим очаровательный сырный бар и ферму Одлиси. Посетите местную семью, где хозяева покажут вам региональный процесс производства сыра и предложат попробовать местный сыр, вино и травяные чаи.
Ужин и ночь в Телави.
Кахетия
3 день:
Завтрак и посещение местного рынка.
Местные рынки по всему миру отражают местную культуру и рассказывают историю о жителях региона. Вы увидите сказочный выбор мяса, местных сыров, выпечки, варенья и, конечно же, сушеных трав и специй, а также свежих фруктов и овощей.
После этого вы проедете через горный перевал Гомбори и посетите монастырскую церковь Джвари — прекрасный образец раннегрузинской архитектуры, занесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
В селе Арагвиспири посетите семейную винодельню, где вас пригласят на вкусный обед, чтобы приобщиться к кулинарным изыскам и традициям. Перед обедом вы приготовите традиционные «хинкали». Узнаете больше о жизни здесь и испробуете типичного грузинского вина.
Через Крестовый перевал вы, наконец, доберетесь до Степанцминды у подножия легендарной горы Казбек, к которой, согласно древнегреческой легенде, был привязан Прометей.
Перед тем, как насладиться ужином, зайдите к местному войлочному мастеру, живущему посреди Кавказских гор. Здесь вы сможете увидеть выделку из войлока шарфов, тапочек, ковров и других красивых аксессуаров. Примете участие в производстве, обработке и окраске шерсти натуральными красками, после чего продегустируете домашнее варенье и чай из горных листьев.
Ужин и ночь в Степанцминде.
Местные рынки по всему миру отражают местную культуру и рассказывают историю о жителях региона. Вы увидите сказочный выбор мяса, местных сыров, выпечки, варенья и, конечно же, сушеных трав и специй, а также свежих фруктов и овощей.
После этого вы проедете через горный перевал Гомбори и посетите монастырскую церковь Джвари — прекрасный образец раннегрузинской архитектуры, занесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
В селе Арагвиспири посетите семейную винодельню, где вас пригласят на вкусный обед, чтобы приобщиться к кулинарным изыскам и традициям. Перед обедом вы приготовите традиционные «хинкали». Узнаете больше о жизни здесь и испробуете типичного грузинского вина.
Через Крестовый перевал вы, наконец, доберетесь до Степанцминды у подножия легендарной горы Казбек, к которой, согласно древнегреческой легенде, был привязан Прометей.
Перед тем, как насладиться ужином, зайдите к местному войлочному мастеру, живущему посреди Кавказских гор. Здесь вы сможете увидеть выделку из войлока шарфов, тапочек, ковров и других красивых аксессуаров. Примете участие в производстве, обработке и окраске шерсти натуральными красками, после чего продегустируете домашнее варенье и чай из горных листьев.
Ужин и ночь в Степанцминде.
Телави и Степанцминде.
4 день:
Утром выезд к Троицкой церкви Гергети на местных внедорожниках. Отсюда открывается прекрасный вид на красивую местность. Бесспорной звездой Степанцминды является гора Казбеги. Если нам повезет и погода посодействует, то нам откроются незабываемые виды на белых гигантов.
После этого мы едем в Каспи и посещаем семейную винодельню. Здесь вас также приглашают пообедать, чтобы приобщиться к кулинарным изыскам и традициям. После этого вы едете по древнему Шелковому пути в Гори.
Продолжение экскурсии в древнем пещерном городе Уплисцихе, который был языческим религиозным центром страны и важным пунктом знаменитого Шелкового пути. Древние пещеры до сих пор очень хорошо сохранились.
Ближе к вечеру мы поедем на юг. Ужин и ночь в Ахалцихе.
После этого мы едем в Каспи и посещаем семейную винодельню. Здесь вас также приглашают пообедать, чтобы приобщиться к кулинарным изыскам и традициям. После этого вы едете по древнему Шелковому пути в Гори.
Продолжение экскурсии в древнем пещерном городе Уплисцихе, который был языческим религиозным центром страны и важным пунктом знаменитого Шелкового пути. Древние пещеры до сих пор очень хорошо сохранились.
Ближе к вечеру мы поедем на юг. Ужин и ночь в Ахалцихе.
Степанцминда
5 день:
После завтрака посещение замка Рабати в Ахалцихе.
Затем мы заедем в монастырь Сапара. Он расположен в лесу под руинами крепости. После визита наступает самая вкусная часть сегодняшней программы.
Поездка в деревню Чобарети, одну из старейших исторических деревень в Грузии. В селе до сих пор сохранились остатки древней Месхети, одного из экономически сильных, культурно и политически важных регионов Грузии. Вы увидите традиционные месхетинские старые дома и примете участие в кулинарном мастер-классе, чтобы попробовать особую местную кухню.
После этого насладитесь живописной поездкой в Вардзиу. Долина реки и вулканическое плато Малого Кавказа поражают нас великолепными пейзажами.
Ужин и ночь в Вардзии.
Затем мы заедем в монастырь Сапара. Он расположен в лесу под руинами крепости. После визита наступает самая вкусная часть сегодняшней программы.
Поездка в деревню Чобарети, одну из старейших исторических деревень в Грузии. В селе до сих пор сохранились остатки древней Месхети, одного из экономически сильных, культурно и политически важных регионов Грузии. Вы увидите традиционные месхетинские старые дома и примете участие в кулинарном мастер-классе, чтобы попробовать особую местную кухню.
После этого насладитесь живописной поездкой в Вардзиу. Долина реки и вулканическое плато Малого Кавказа поражают нас великолепными пейзажами.
Ужин и ночь в Вардзии.
Ахалциха и Вардзиа
6 день:
Сегодня вы посетите пещерный город Вардзиа. Хотя город пострадал от множества разных завоевателей и сильного землетрясения, художественно оформленные помещения, древние пещерные жилища, средневековые винные погреба, бесчисленное количество церквей и монастырей, узкие туннели и уникальные настенные росписи хорошо сохранились и сегодня.
Затем мы едем в Тбилиси через Цалку. Во время нашей живописной поездки будем любоваться красивыми вулканическими пейзажами и голубыми горными озерами.
По пути мы сделаем остановку в деревне Ниноцминда, в семейном кафе с уютной и теплой атмосферой. Самвел Маргарян со своей семьей сделает все, чтобы путешественники чувствовали себя как дома.
После вкусного обеда продолжаем движение вдоль красивых озер. Наш путь лежит к монастырю Пока. Здесь монахини делают 16 видов уникальных сыров. У вас будет возможность попробовать сыр и шоколад ручной работы.
Затем поездка в Тбилиси, где вечером мы вместе насладимся прощальным ужином.
Затем мы едем в Тбилиси через Цалку. Во время нашей живописной поездки будем любоваться красивыми вулканическими пейзажами и голубыми горными озерами.
По пути мы сделаем остановку в деревне Ниноцминда, в семейном кафе с уютной и теплой атмосферой. Самвел Маргарян со своей семьей сделает все, чтобы путешественники чувствовали себя как дома.
После вкусного обеда продолжаем движение вдоль красивых озер. Наш путь лежит к монастырю Пока. Здесь монахини делают 16 видов уникальных сыров. У вас будет возможность попробовать сыр и шоколад ручной работы.
Затем поездка в Тбилиси, где вечером мы вместе насладимся прощальным ужином.
Вардзиа
7 день:
Трансфер в аэропорт Тбилиси и окончание программы
Окончание программы
8 день: